Safran de Haute Provence | Moulin de Jarjayes
  • Visite de la safranière
  • Contact pour visites
  • Les recettes de safran
    • Les entrées
    • Les plats
    • Les desserts
    • Les sauces
    • Les boissons
  • Diffusion radio
Sélectionner une page

Comment planter des bulbes de safran

par Safran Provence | 17 Mar 2017 | Histoire du Moulin de Jarjayes

La variété s’appelle le crocus sativus. A la différence du crocus commun, il fleurit en octobre (pas au printemps !), un peu comme les colchiques (mais il n’est pas de la même famille). Il faut un bulbe de 8 cm de « tour de taille » pour qu’il...

Pourquoi « Le Moulin »?

par Safran Provence | 26 Août 2016 | Histoire du Moulin de Jarjayes

Il y avait jusqu’aux années 1940, 2 moulins : – un moulin à farine – un moulin à huile de noix (nous habitons à Noyers, ne l’oublions pas!) et donc l’habitation du meunier. Ce meunier travaillait pour le Paroisse de Jarjayes, qui...

Catégories

  • Histoire du Moulin de Jarjayes
  • Les boissons
  • Les desserts
  • Les entrées
  • Les plats
  • Les sauces
  • Recettes safran

Articles récents

  • Thé vert au safran
  • Comment planter des bulbes de safran
  • Utilisation du safran
  • Poulet fermier safrané aux girolles
  • Soupe orange: potiron et carottes au safran
  • Mentions légales
  • Plan du site
  • Analyse – norme ISO 3632-2
© 2016 SafranDuMoulinDeJarjayes | Merci à BlogResto